怠け者日記

最近、手軽なお菓子作りにハマっています。本当に笑っちゃうぐらい手軽な感じで作っています。ベーキングパウダーを如何にして使わないかということにもなぜか、こだわってしまっています。体に悪いとかそういう理由で気になるのもありますが、余計に物を買うのが節約の面から嫌なのでついつい無理やりベーキングパウダーを使わずにお菓子を作ってみています。
そんな作り方をしていますが、クレープは安定して美味しく作れるようになりました。逆にベーキングパウダーなしだとイマイチだなぁと思ったのはパンケーキです。変にモチモチしちゃうんですよね。